감자효능1 감자 효능 감자 효능 감자(Solanum tuberosum)는 쌍떡잎식물 가지과의 여러해살이풀의 땅속에 맺는 열매이다. 원산지는 남미 안데스 지역인 페루와 볼리비아이며, 주로 온대 지방에서 재배된다. 감자는 비교적 서늘한 기후를 좋아해서 우리나라에서는 강원도 지역의 감자가 특히 유명하다. 중간 크기의 구운 감자에는 약 110cal의 낮은 칼로리 함량이 있고 생감자 100g당 칼로리는 80kcal에 해당한다. 감자는 지방과 단백질에 비해 탄수화물 함량이 높고 철분, 마그네슘, 비타민 C, B1, B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있고 당분이 낮고 영양이 풍부하여 다이어트에 좋은 음식이다. 감자의 섬유질은 혈중 콜레스테롤과 결합하여 콜레스테롤을 낮추고 바나나보다 더 많은 칼륨은 혈압을 낮추는 .. 2020. 8. 10. 이전 1 다음
