키토제닉 다이어트 식단, 레시피

키토제닉 다이어트

지방 섭취를 늘리고, 탄수화물, 단백질 섭취를 줄이는 식이요법으로 단기간에 혈당을 낮출 수 있고 당뇨병, 지방간, 비만치료 등에 효과적이다. 케톤 식이요법은 저탄수화물 다이어트, 저탄수화물 고지방(LCHF) 줄여서 "저탄고지" 등으로 불립니다.

1일 성인은 330-400g의 탄수화물이 필요하다. 탄수화물이 소화되면 포도당으로 저장되어 있다가 필요할 때 에너지원으로 쓰이게 된다. 탄수화물 섭취를 줄이면 간에서 지방이 분해되고 케톤을 생성하며 포도당이 아닌 케톤을 주 에너지원으로 사용한다.

케톤 다이어트는 지방이 많고 적당한 단백질 그리고 탄수화물은 매우 낮아야 합니다. 예를 들면, 지방 70%, 단백질 25%, 탄수화물은 5% 정도이어야 합니다. 따라서, 탄수화물은 20g 이하로 섭취해야 한다. 대부분의 식사는 채소와 지방이 많은단백질로 구성해야 합니다. 예를 들면, 단백질이 풍부한 소고기, 달걀, 구운 생선, 치즈 등이 있다. 온종일 공복감에 배가고프다면 지방이 풍부한 견과류, 단단한 치즈, 아몬드 버터를 간식으로 섭취하여 식욕을 억제할 필요가 있다.

피해야 할 음식은 곡물, 설탕, 콩류, 쌀, 감자, 사탕, 주스 및 딸기를 제외한 대부분의 과일을 피하십시오. 정리하면, 버터나치즈, 생크림, 지방질이 많이 든 고기 등을 주로 섭취하며, 부족한 영양분은 잎채소를 먹어 영양소를 맞추어야 한다. 케톤식이요법의 이점은 다음과 같습니다.

1.체중감량

탄수화물을 많이 섭취하게 되면 인슐린이 다량 분비되고 에너지원으로 쓰인 포도당 이외에 남은 포도당을 근육과 지방으로 저장하는 역할을 하게 된다. 저탄수화물 다이어트에서는 인슐린 수치가 낮아지며 우리의 신체는 지방을 태우며 에너지를 얻기 때문에 체중 감량 효과가 탁월하다.

2.혈당조절

혈액속에 존재하는 포도당을 혈당이라 하며, 췌장에서 분비되는 인슐린의 도움 없이도 저탄수화물 식이 요법으로 인해혈당의 수치를 자연스럽게 낮춘다.

3.정신집중

탄수화물 섭취를 줄이면 혈당이 상승하는 것을 피할 수 있고 이로 인해 초점과 집중력이 향상된다.

4.피부 개선

다량의 탄수화물 섭취와 여드름 사이의 관련성이 있습니다. 그것은 인슐린 수치가 낮아지고 설탕과 가공식품을 적게 먹기 때문입니다. 

당신의 피부를 위해 키토제닉 다이어트를 당장 시작하십시오.